おはようございます☀☀10:49
今朝も、5時15分に起きました。
夕食のメニューがなかなか浮かばす、
ピーマンの豚肉Cheese焼き、
パンプキンサラダ、
南瓜のそぼろ煮、
🍆の胡麻和え、
にしました。
娘を🚌バスターミナルまで送っていく間に、南瓜を火にかけて、卵も良く洗って入れ、下ごしらえをしました。
ピーマンはYouTubeでは、縦に切り込みを入れ、そこから、Cheesを入れて、豚肉で巻くパターンでしたが、
丸のままのピーマンを豚肉で巻いて焼くと、揚げればバッチリだと思いましたが、そんなやる気はなく、
剥がれやすく焼きにくいかなと思い、縦に切って、炒めた豚肉を詰め、Cheeseを乗せて焼きました。
まぁまぁ、でした。
今度は、ベーコンにCheeseを巻いて、縦に詰め込んで、焼いてみたいと思います。
