おはようございます☁10:39
今日は七草粥を朝から作りました。
お大根を畑に取りに行く所からだから、手間がかかります。
鍋にお湯を沸かし、重曹を入れ、大根葉を湯がきます。
皮は重曹水を作って浸します。
重曹は、農薬を落とす為です。
昨日から浸漬していたお米に出汁を入れ、大根の角切りを入れて火にかけました。
その間、大根入りカレーの材料を準備して、電気圧力鍋にかけました。
七草粥に火が通ったら、大根葉を入れ混ぜ、卵🥚を溶いて、いれました。
七草粥、
カレー🍛、
共に、とても、美味しかったです。
おご馳走様でした🙏
